出荷量日本一のナスの本場だからできたアイスクリーム

高知県安芸市は県内屈指の園芸産地。特に冬春ナスの生産は日本一を誇ります。「高知のナスのおいしさを少しでも多くの人に届けたい」。その想いを込めて、旬の季節に収穫したナスを手作業で水洗いし、ひとつひとつヘタをとって、じっくり炭火で焼きあげてアイスクリームに仕上げました。新鮮なナスをたっぷり使った焼きナスのアイスは素材が活きています。

味にこだわり、最高金賞2冠を達成！

初めは「焼きナスのアイス？」という表情をされますが、一口食べると、ほんのりと焼きナスの香りが広がり、驚きと不思議の感覚が相まった笑顔に変わります。食のプロが集まるアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN」に出展。2012年は、ご当地アイスグランプリの最高金賞と優秀仰天力賞を受賞。2016年にも最高金賞を受賞し、2冠を達成。多くの方から支持していただいております。

【受賞歴】
2012年　ご当地アイスGP 最高金賞・優秀仰天力賞
2013年　高知家のいい物おいしい物発見コンクール 優秀賞
2016年　ご当地アイスGP 最高金賞、優秀仰天力賞
2018年　にっぽんの宝物高知大会 スイーツ部門準グランプリ
2019年　にっぽんの宝物JAPAN大会 スイーツ部門グランプリ、にっぽんの宝物シンガポール世界大会 Most Enterprise Award

種類別：アイスクリーム
原材料名：牛乳（生乳（北海道産））、ナス、クリーム、卵、砂糖、脱脂粉乳／トレハロース、（一部に乳成分・卵を含む）
内容量：100㎖（カップ１個）
保存方法：要冷凍（-18℃以下保存）
無脂乳固形分：7.0％
乳脂肪分：8.2％
卵脂肪分：0.6％

栄養分表示：1カップ（70ｇ）当たり（推定値）
熱量 123kcal
タンパク質 2.5ｇ
脂肪 5.2ｇ
炭水化物 14.2ｇ
食塩相当量 0.08ｇ