追熟させた甘みが優しいかぼちゃのアイス
安芸グループふぁーむの農家が育てるハウス栽培のかぼちゃを使用。完熟したかぼちゃをコンテナに入れ、それをダンボールで二重に覆い、約1ヶ月追熟。甘みとホクホク感がさらに深まったかぼちゃを蒸かし、ペースト状にし、アイスクリームに仕上げています。
種類別:アイスクリーム
原材料:牛乳(生乳(北海道産))、かぼちゃ、クリーム、卵、砂糖、脱脂粉乳/トレハロース、(一部に乳成分・卵を含む)
内容量:100㎖(カップ1個)
保存方法:要冷凍(-18℃以下保存)
無脂乳固形分:7.0%
乳脂肪分:8.2%
卵脂肪分:0.6%
栄養分表示:1カップ(75g)当たり(推定値)
熱量 148kcal
タンパク質 3.3g
脂肪 7.3g
炭水化物 17.3g
食塩相当量 0.11g