安芸グループふぁーむについて

25年前から6次産業化に取り組む会社です。

今でこそ、あちらこちらで6次産業化を謳う商品や企業事例を耳にしますが、当社はまだそんな言葉もない25年前、高知県安芸市の町興しをしたいという思いのもと、農家2軒を含むサービス業など異業種メンバーが出資し立ち上がった会社です。

高知県安芸市は日照時間、雨量に恵まれ、生産量日本一の春冬なすをはじめ、柚子などの果樹類を栽培する一次産業が基幹産業の町。
「基幹産業である1次産品を活用しご当地アイスを製造販売し、喜ばれる商品でみんなの未来を明るくする」をコンセプトに自社アイスクリーム工場及び販売店舗を備えた社屋と共に弊社の屋号「安芸グループふぁーむ」が生まれました。

安芸市の産業を担う「ナス」。
野菜でアイスクリームを製造するという難題をいくつも克服し誕生した弊社の主力商品である「焼きナスのアイス」
誕生秘話がございます。

出資者の喫茶店にてメンバーのミーティングを開催した際に「焼きナスをアイスに混ぜてみたら…?」という話になりました。早速試してみたら、これは「これはイケル!」ということに。
真新しさもありイベントやメディア等ですぐに取り上げられ話題になりましたが、ここからが大変な道のりとなりました。
喜んでもらえる、リピートしてもらえる商品として確かな味と品質への挑戦が始まったのです。

試行錯誤を重ねた末にできあがったのが「焼きナスのアイス」です。
表皮が薄く柔らかな品種のナスをじっくりと炭火で焼き上げ、アイスに加工しています。
おかげさまで近年は様々な賞をいただくほどになりました。

高知で生まれた野菜のアイス、それが当社の「とさVegeアイス」です。

現在では「ナスをアイスにする」、このアイデアを起点にして高知県東部エリアの環境や地形を活かして栽培されたサツマイモやカボチャ。 高知特産の生姜やお茶。野菜素材だけでなく、地元蔵元の酒かすや黒糖、土佐ジローの卵などなど、高知の素材にフォーカスした商品を製造販売しています。

「青のりの香るアイス」は2016年、2017年と賞をいただき、焼きナスのアイスだけでなく高知の素材を生かした「とさVegeアイス」を製造するメーカーとして確かな歩みを実感することができました。

「安芸が大好き!」そんな仲間と作り上げた「安芸グループふぁーむ」。

微力ながら地元高知県安芸市の経済を支える企業を目指し、その美味しさに思わず笑顔になる「とさVegeアイス」を皆様のもとにお届けしていきます。

沿革

1995年 地元異業種5名からなるグループで「焼きナスのアイス」を考案し、イベント等に出店開始、創業。
1998年 社屋を現在の高知県安芸市穴内乙685-2に移転、店舗併設。
「有限会社 安芸グループふぁーむ」を設立
2005年 代表取締役交代
2017年 高知県食品総合衛生管理認証書(高知県版HACCP)取得

受賞履歴

2012年 「FOODEX JAPAN2012」ご当地アイスGP 焼きナスのアイス 最高金賞優秀仰天力賞
2013年 高知家のいい物おいしい物発見コンクール 焼きナスのアイス優秀
2016年 「FOODEX JAPAN2016」ご当地アイスGP 
焼きナスのアイス 最高金賞 、青のりの香るアイス  銀賞
2017年 高知家のうまいもの大賞 青のりの香るアイス  優秀賞
2019年8月 にっぽんの宝物グランプリ2019 Japan大会 焼きナスのアイス スイーツ部門グランプリ
2019年9月 にっぽんの宝物グランプリ2019 世界大会(シンガポール)焼きナスのアイス Most Enterprise Award

メディア等

近年のメディア取材&掲載履歴など
2016年 5月 日本テレビ「沸騰ワード10」にて、焼きナスのアイスが紹介されました。
2016年 8月 日本テレビ「Zip」にて、焼きナスのアイスが紹介されました。
2017年 2月 日本テレビ「嵐にしやがれ」にて、焼きナスのアイスが紹介されました。
2017年 12月 NHK四国内放送「自転車へんろ旅コーナー」で当社直売所に来訪の模様を放映(予定)。 
2019年 10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」争奪!"絶品"グランプリ 〜新時代の農家“スター誕生”〜(10月15日放送)
にっぽんの宝物世界大会
にて弊社代表プレゼン中の模様がナス農家西岡氏とともに放映される。

※この他にも多数の地元メディアや地元紙等から取材を受け、放映・掲載されています。

会社概要

会社名 有限会社 安芸グループふぁーむ
所在地 〒784-0032 高知県安芸市穴内乙685-2
TEL 0887-35-2620
FAX 0887-35-3671
E-mail info★yakinasu-ice.com
(※スパム防止のため@を★に変更して記載しています)
事業内容 アイスクリーム、菓子の企画・製造・おろし販売小売業